#1006 VALORISER LA GASTRONOMIE GERSOISE ET LES PRODUITS LOCAUX

Le projet est de s'appuyer sur un collectif de restaurateurs gersois pour promouvoir le Gers en tant que "Terre du manger vrai". La Gastronomie française inscrite au patrimoine de l'UNESCO fait partie intégrante du patrimoine culturel de la France. Le Gers, 1er département Bio de France, terre riche en produits locaux, regroupe des restaurateurs responsables et engagés dans des démarches de qualité liées au bien manger. Le projet vise donc à promouvoir et transmettre des valeurs fortes comme la gastronomie durable au travers d'un livre recette,de fiches recettes d'un fond photographique....